师生携手，共筑校园食品安全坚固防线

师生携手，共筑校园食品安全坚固防线

食品安全是校园管理的重中之重，事关师生健康与校园和谐稳定。为切实提升餐饮服务质量，筑牢食品安全屏障，我院近期围绕“严标准、强监管、共参与”原则，通过完善管理机制、搭建沟通平台，推动形成师生共建、共治、共享的食品安全治理新格局。

11月21日下午，由学生工作处与总务处联合主办的“食堂食品安全与菜品提升研讨会”在学院食堂顺利召开。院长助理孟凡林、总务处处长孙文杰、食堂负责人王德强及近二十名师生代表共同参与，围绕食品安全管理、菜品种类拓展、口味营养优化等议题展开深入交流。

会上，师生代表结合日常就餐体验，踊跃建言献策，提出“增设地方特色窗口”“优化荤素营养搭配”“丰富早餐品类”等具体建议。食堂经理王德强就当前食材溯源、加工流程、安全管控等环节作了系统介绍，并回应将积极吸纳师生意见，持续推动菜品创新与服务提升。

院长助理孟凡林在讲话中强调，要进一步完善食品安全常态化监管机制，推动食堂管理全过程透明化，鼓励师生成为校园餐饮的“监督员”与“共建者”，共同构建“多方联动、协同共治”的良好局面。

会后，在总务处处长孙文杰的带领下，师生代表走进食堂后厨，实地参观仓储区、加工区、消毒区等重点区域，直观了解食材处理全过程。“亲眼看到食堂整洁的环境和规范的操作，我们吃得更加放心了。”一位参与参观的学生代表如是说。 

此次研讨会不仅搭建了高效的对话平台，也为后续食品安全与餐饮服务提升指明了方向。下一步，学院将持续完善监管机制、强化日常巡查、拓宽参与渠道，推动形成“学院主导、食堂自律、师生监督”的三位一体共治模式，全力营造安全、优质、温馨的校园就餐环境。